仕出し料理の仕込み中…。
法事のオードブルと煮物盛り合わせのご注文です。
カボチャも簡単に飾り切りして、美味しく煮るところです。
飾り切りといえば、野菜や果物などにひと工夫加えることで
味はもちろんのこと、目でも楽しむ一品を生み出す料理のテクニックですよね！
今後は少しずつ取り入れていこうと思います(^_-)-☆
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フルネームの私で頑張ります！
自己紹介
佐藤 千賀子
山梨県大月市で地元に愛され続けた浜田屋食堂。
私の故郷である浜田屋を再興するため、
一大決心をして一家でTOKYOから移り住んで来ました。
食べるの大好き！
作るの大好き！
美味しいって言われるのが大好き！
鳥沢駅前で頑張ってます！！！
お店紹介
“扇山登る力は浜田屋の飯”
と詠われた浜田屋の「天丼」は、海老、キス、かぼちゃ、茄子、ごぼう、春菊など、
いろいろな天婦羅がドンブリから溢れる程入っています。
その他丼物、麺類、寿司類をはじめ仕出し料理、大小各種宴会も対応します。
山梨県大月市富浜町鳥沢１９５９
（国道２０号 鳥沢駅前）
0554-26-5358
11:00〜15:00（当分の間は、夜は予約制）
定休日：毎週水曜日
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